〔原文〕
采采卷耳，(鲁卷亦作菤。)
不盈顷筐。
嗟我怀人，
寘彼周行。
(筐、行，阳部。)
陟彼崔嵬，(三家虺作瘣，
我马虺隤。隤作颓。)
我姑酌彼金罍，
维以不永怀。
(嵬、隤、罍、怀，脂部。)
陟彼高冈，
我马玄黄。
我姑酌彼兕觥，
维以不永伤。
(冈、黄、觥、伤，阳部。)
陟彼砠矣，(齐韩砠作岨。)
我马瘏矣，
我仆痡矣，
云何吁矣!(鲁吁作盱。)
(砠、瘏、痡、吁，鱼部。)
〔译文〕
采了又采卷耳菜，总是装不满那浅底筐呀，眷恋的征人在远方，无心采摘把筐扔在大路旁。
登上那山高又险，我的马儿腿发软。我且斟满那酒盅，让我的心儿宽一宽。
登上那山冈高难爬，我马累得眼发花。我且斟满牛角杯，为的使人少想家。
登上那土石山啊，我马病得摇晃晃。我的仆人快累倒，这种忧愁何时了。
〔评介〕
《卷耳》四章，章四句。诗中描写一个女子思念远役不归的丈夫。客观上反映了她对现实繁重徭役的怨恨。清方玉润《诗经原始》诗题序：“念行役而知妇情之笃也。”今人高亨先生说：“作者似乎是个在外服役的小官吏，叙写他坐车子，走着艰险的山路，怀念着家中的妻子。”此说也可通。全诗四章，第一章写她在采卷耳的时候想起了远行的丈夫，下三章皆从对方着笔，她假想丈夫在返回途中骑马过冈等情景，聊以自慰。二、三、四各章诗人抛开自己想念的痛苦不说，却想象在外的丈夫怎样思家忧伤的情景，代为说出，用意曲折，想象力相当丰富，一会儿幻想他过冈越岭，马病人疲，一会儿幻想他在饮酒自慰，一会儿又幻想他长吁短叹。心思全不在采卷耳的工作上，难怪她采了半天“不盈顷筐”。古人云：“卷耳易采也，顷筐易盈也，然采之又采，而不盈筐，何也?盖托言其心在乎君子，而不在乎物也。”诗开头一章以“采采卷耳”兴起，诗中间两章反复排句歌咏，尤其缠绵如缕。句中换字也是很有意义的，重叠、换字使感情逐渐深化。以山说，崔嵬是“土山之戴石者”，高冈是山脊，谓越走越艰险;以马说，虺隤指马疲极而病，玄黄指马病得变了毛色。闻一多《诗经通义》：“眼花亦谓之玄黄。”写马越走病得越厉害;以酒器说，罍是酒器，形似酒尊，兕觥是大酒器，容七升，是说越想越忧伤，越忧伤越借酒解忧。正如诗中所唱：“维以不永怀”、“维以不永伤”。清王夫之评之曰：“示以不永怀，知其永怀矣。示以不永伤，知其永伤矣。”其言甚是。诗的最后一章，节奏加快，吁叹之声叠起，连用四个叹词，表现歌者悲苦之情达到高潮。最终马病不能进了，人病不能行了，强自宽而越不宽，痛苦已极。于是诗人唱出：“陟彼砠矣，我马瘏矣;我仆痛矣，云何吁矣。”姚际恒《诗经通论》评曰：“四‘矣’字有急管繁弦之意。”
《卷耳》篇以设想远行在外的丈夫如何思念妻子来显示妻子想丈夫的心切，不写妻子思念之苦而越见其苦，不写妻子思夫之深而越见其深，其写法甚奇!甚妙!陈子展《诗经直解》：“以上两章(二、三章)，作者设为所怀之行人，随所驰驱而怀家。想象入妙。”