三国两晋南北朝·杨衒之·王肃
北魏轶事小说。杨衒之撰。原载《洛阳伽蓝记》卷三。《太平广记》卷四九三录载。李格非等《文言小说》选入。作品描写：北魏尚书令王肃，是伪齐雍州刺史王奂之子，太和十八(494)年背齐归魏。初入国时，他不吃羊肉和奶酪等，常食鲫鱼与茗汁(即茶)。数年后，他同魏高祖一起在宫殿用餐，却吃了许多羊肉和酪浆。高祖于是要他将羊肉与鱼羹、茗饮及酪浆做个比较。王肃说：“羊与鱼，一为陆产之最，一为水族之长，由于爱好不同，当地人都以为美。但就味道来说，确有优劣之别。羊好比齐、鲁大邦，鱼好比邾、莒小国，茗不中饮，只配给酪作奴。”高祖听罢大笑。彭城王对王肃说：“卿不重齐、鲁大邦，而爱邾、莒小国。”王肃答曰：“乡曲所美，不得不好。”彭城王又说：“卿明日来访我处，我为卿设邾、莒之食，亦有酪奴。”因此，时人讥称茗饮为“酪奴”。作品通过对王肃与魏高祖等就南北两地饮食差异所发议论的记叙，反映了当时世人，尤其是统治阶级的畛域之见。作品几乎没写人物动作，主题的表现和人物性格的刻画都是通过人物对话来完成的。魏高祖要王肃把羊与鱼、茗与酪两相比较，虽然并未明言邀赞，但其希图恭维之意不言而喻，因为他十分清楚王肃不会、也不敢言出贬辞。所以在王肃话后，高祖感觉正中下怀，放声大笑。彭城王虽然言语不多，却也性格鲜明，他的两次发话，无不含讽南人，足见其地域偏见之深。主人公王肃的几番答话尤其耐人寻味。他以羊比齐、鲁大邦，鱼比邾、莒小国，茗作酪奴，其着意讨好、奉迎魏王之情溢于言表。北人喜吃羊肉，南人好食鱼羹，这完全是自然条件和习惯所使之然，哪有什么优劣高下之分?另外，在彭城王诘问后，王肃“乡里所美，不得不好”的回答，显见是对自己的小心辩护。前言后语，听起来设喻精妙，言之成理，作者也许正要借此表现王肃的机敏和乖巧，但在客观上，却为我们勾勒了一个一面小心翼翼掩饰自己，一面千方百计谄媚君王的低眉顺眼、点头哈腰的降臣形象。