《《庄子》·神游物外》全文|原文注解与大意翻译

《庄子》

惠子谓庄子曰：“吾有大树，人谓之樗。其大本臃肿而不中绳墨，其小枝卷曲而不中规矩。立之涂，匠者不顾。今子之言，大而无用，众所同去也。”庄子曰：“子独不见狸狌乎？卑身而伏，以候敖⁽¹¹⁾者；东西跳梁⁽¹²⁾，不辟⁽¹³⁾高下；中于机辟⁽¹⁴⁾，死于罔⁽¹⁵⁾罟⁽¹⁶⁾。今夫⁽¹⁷⁾牛，其大若垂天之云。此能为大矣，而不能执鼠。今子有大树，患其无用，何不树之于无何有之乡，广莫⁽¹⁸⁾之野，彷徨⁽¹⁹⁾乎无为⁽²⁰⁾其侧，逍遥乎寝卧其下。不夭⁽²¹⁾斤⁽²²⁾斧，物无害者，无所可用，安所困苦哉！”(《逍遥游》)

庖丁⁽²³⁾为文惠君⁽²⁴⁾解牛⁽²⁵⁾，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦⁽²⁶⁾，砉⁽²⁷⁾然响然，奏刀⁽²⁸⁾然，莫不中音。合于《桑林》⁽²⁹⁾之舞，乃中《经首》⁽³⁰⁾之会⁽³¹⁾。

文惠君曰：“嘻⁽³²⁾，善哉！技盖⁽³³⁾至此乎？”

庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进⁽³⁴⁾乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知⁽³⁵⁾止而神欲⁽³⁶⁾行。依乎天理⁽³⁷⁾，批⁽³⁸⁾大郤⁽³⁹⁾，导⁽⁴⁰⁾大窾⁽⁴¹⁾，因⁽⁴²⁾其固然⁽⁴³⁾。技经⁽⁴⁴⁾肯⁽⁴⁵⁾綮⁽⁴⁶⁾之未尝，而况大⁽⁴⁷⁾乎！良庖岁更刀，割⁽⁴⁸⁾也；族⁽⁴⁹⁾庖月更刀，折⁽⁵⁰⁾也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发⁽⁵¹⁾于硎⁽⁵²⁾。彼节⁽⁵³⁾者有间⁽⁵⁴⁾，而刀刃者无厚，以无厚入有间，恢恢乎⁽⁵⁵⁾其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族⁽⁵⁶⁾，吾见其难为，怵然⁽⁵⁷⁾为戒，视为止，行为迟，动刀甚微，⁽⁵⁸⁾然已解，如土委地⁽⁵⁹⁾。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善⁽⁶⁰⁾刀而藏之。”

文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生⁽⁶¹⁾焉。”(《养生主》)

庄子与惠子游于濠⁽⁶²⁾梁⁽⁶³⁾之上。庄子曰：“⁽⁶⁴⁾鱼出游从容，是鱼之乐也。”惠子曰：“子非鱼，安知鱼之乐？”庄子曰：“子非我，安知我不知鱼之乐？”惠子曰：“我非子，固不知子矣；子固非鱼也，子之不知鱼之乐，全矣！”庄子曰：“请循其本⁽⁶⁵⁾。子曰‘汝安知鱼乐’云者，既已知吾知之而问我。我知之濠上也。”(《秋水》)



【注释】樗(chū)：即臭椿。一种高大的落叶乔木，木质粗劣不可用。

大本：树干粗大。

臃肿：这里形容树干弯曲、疙里疙瘩。

中(zhòng)：符合。

绳墨：木工用以求直的墨线。

规矩：即圆规和角尺。

涂：通“途”，道路。

狸(lí)：野猫。

狌(shēng)：黄鼠狼。

卑：低。

(11)敖：通“遨”，游嬉，闲游。

(12)跳梁：同“跳踉”，跳跃、蹿越的意思。

(13)辟：通“避”，避开。

(14)机辟：捕捉鸟兽的机关陷阱。

(15)罔：网。

(16)罟(gǔ)：网的总称。

(17)(lí)牛：牦牛。

(18)莫：通“漠”。

(19)彷徨：徘徊。

(20)无为：无所事事。

(21)夭：夭折。

(22)斤：伐木之斧。

(23)庖(páo)丁：名丁的厨工。先秦古书往往以职业放在人名前。

(24)文惠君：即梁惠王，也称魏惠王。

(25)解牛：宰牛，这里指把整个牛体开剥分剖。

(26)踦(yǐ)：支撑，接触。这里的意思是宰牛时抬起一条腿，用膝盖抵住牛。

(27)砉(huā)：拟声词，形容皮骨相离声。

(28)(huō)：拟声词，形容比“砉”更大的进刀解牛声。

(29)《桑林》：传说中商汤王的乐曲名。

(30)《经首》：传说中尧乐曲《咸池》中的一章。

(31)会：音节。以上两句互文，即“乃合于《桑林》、《经首》之舞之会”之意。

(32)嘻：赞叹声。

(33)盖：通“盍”，何，怎么。

(34)进：超过。

(35)官知：这里指视觉。

(36)神欲：指精神活动。

(37)天理：指牛体的自然的生理结构。

(38)批：击，劈开。

(39)郤：空隙。

(40)导：顺着，循着，这里有导入的意思。

(41)窾(kuǎn)：骨节空穴处。

(42)因：依。

(43)固然：指牛体本来的结构。

(44)技经：犹言经络。技，据清俞樾考证，当是“枝”字之误，指支脉。经，经脉。

(45)肯：紧附在骨上的肉。

(46)綮(qìng)：筋肉聚结处。技经肯綮之未尝，即“未尝技经肯綮”的宾语前置。

(47)(gū)：股部的大骨。

(48)割：这里指生割硬砍。

(49)族：众，指一般的。

(50)折：断，用刀砍断骨。

(51)发：出。

(52)硎(xíng)：磨刀石。

(53)节：骨节。

(54)间：间隙。

(55)恢恢乎：宽绰的样子。

(56)族：指筋骨交错聚结处。

(57)怵(chù)然：惊惧警惕的样子。

(58)(huò)：拟声词。形容牛体骨肉分离的声音。

(59)委地：散落在地上。委，卸落，坠下。

(60)善：通“缮”，擦拭。

(61)养生：指养生之道。

(62)濠：水名，在今安徽境内。

(63)梁：桥。

(64)：通“鲦”，鱼名，又称白鱼。

(65)循其本：这里是指顺着先前的话来说的意思。

【译文】惠子对庄子说：“我有棵大树，人们都叫它‘樗’。它的粗大树干疙里疙瘩，弯弯曲曲，不符合绳墨取直的要求，它的树枝弯弯扭扭，也不适应圆规和角尺取材的需要。虽然生长在道路旁，木匠连看也不看。现今你的言谈，大而无用，大家都会鄙弃它的。”庄子说：“先生你没看见过野猫和黄鼠狼吗？低着身子匍匐于地，等待那些出洞觅食或游乐的小动物；一会儿东，一会儿西，跳来跳去，一会儿高，一会儿低，上下蹿越；不曾想到落入猎人设下的机关，死于猎网之中。再有那牛，庞大的身体就像天边的云。它的本事可大了，不过不能捕捉老鼠。如今你有这么大一棵树，却担忧它没有什么用处，怎么不把它栽种在什么也没有生长的地方，栽种在无边无际的旷野里，悠然自得地徘徊于树旁，优游自在地躺卧于树下。大树不会遭到刀斧砍伐，也没有什么东西会去伤害它，虽然没有派上什么用场，可是哪里又会有什么困苦呢？”(《逍遥游》)

厨师给文惠君宰牛，分解牛体时手接触的地方，肩靠着的地方，脚踩踏的地方，膝抵住的地方，都发出砉砉的声响，快速进刀时刷刷的声音，无不像美妙的音乐旋律。符合《桑林》《经首》那样的节奏和音律。

文惠君说：“嘻，妙呀！技术怎么达到如此高超的地步呢？”

厨师放下刀回答说：“我所喜好的是摸索事物的规律，比起一般的技术，技巧又进了一层。我开始分解牛体的时候，所看见的没有不是一头整牛的。几年之后，就不曾再看到整体的牛了。现在，我只用心神去接触而不必用眼睛去观察，眼睛的官能似乎停了下来，而精神世界还在不停地运行。依照牛体自然的生理结构，劈击肌肉骨骼间大的缝隙，把刀导向那些骨节间大的空处，顺着牛体的天然结构去解剖。从不曾碰撞过经络聚集的部位和骨肉紧密连接的地方，何况那些大骨头呢！优秀的厨师一年更换一把刀，因为他们是在用刀割肉；普通的厨师一个月就更换一把刀，因为他们是在用刀砍骨头。如今我使用的这把刀已经十九年了，所宰杀的牛上千头了，而刀刃锋利就像刚从磨刀石上磨过一样。牛的骨节乃至各个组合部位之间是有空隙的，而刀刃几乎没有什么厚度，用薄薄的刀刃插入有空隙的骨节和组合部位间，对于刀刃的运转和回旋来说那是多么宽绰有余呀，所以我的刀使用了十九年，刀锋仍像刚从磨刀石上磨过一样。虽然这样，每当遇上筋腱、骨节聚集交错的地方，我看到难于下刀，为此而格外谨慎不敢大意，目光专注，动作迟缓，动刀十分轻微，牛体霍霍地全部分解开来，就像是一堆泥土散落在地上。我于是提着刀站在那儿，为此而环顾四周，为此而踌躇满志，这才擦拭好刀收藏起来。”

文惠君说：“妙啊，我听了厨师这一番话，从中得到养生的道理了。”(《养生主》)

庄子与惠施在濠水的桥上游玩。庄子说：“白鱼在河水中游得多么悠闲自得，这是鱼的快乐啊。”惠施说：“你不是鱼，怎么知道鱼的快乐呢？”庄子说：“你不是我，怎么知道我不知道鱼的快乐呢？”惠施说：“我不是你，固然不会知道你的心理；可你也根本不是鱼，我说你不知道鱼的快乐，理由是很充分的！”庄子说：“请从我们最初的话题说起。你说‘你哪儿知道鱼快乐’的话，说明你已经知道我知道鱼快乐而在问我。我是在濠水的桥上知道的。”(《秋水》)