“五谷不分”中的“五谷”
【点睛之笔】
所谓“五谷”是指五种谷物,在先秦时期有两种不同的说法:一种是指稻、黍、稷、麦、菽(豆);另一种指麻、黍、稷、麦、菽。
【经典解读】
“五谷”这一名词的最早记录见于《论语》。根据《论语》的记载:春秋时期,孔子带着学生们周游列国宣扬儒家思想,子路落在了队伍后面,遇到一位老农,用杖挑着竹筐。子路问道:“你看见我的老师了吗?”老农说:“四肢不勤快,五谷分不清,谁是你的老师?”
五谷的意思是指五种谷,“谷”原来是指有壳的粮食,如稻、稷、黍等。《周礼·天官·疾医》中记载:“以五味、五谷、五药养其病。”郑玄注:“五谷,麻、黍、稷、麦、豆也。”《孟子·滕文公上》则说:“树艺五谷,五谷熟而民人育。”赵岐注:“五谷谓稻、黍、稷、麦、菽也。”两者的区别是:前者有麻无稻,后者有稻无麻。
随着社会经济和农业生产的发展,“五谷”的概念在不断演变,现在所谓“五谷”,实际只是粮食作物的总名称,或者泛指粮食作物。