文学名作《叶灵凤·香港方物志》原文|主题|赏析|概要

作者简介 叶灵凤(1905—1975)，原名叶蕴璞，笔名叶林丰、L.F、临风、亚灵、霜崖、秦静闻、佐木华、雨品巫、柿堂、南村、任诃、任柯、风轩、燕楼等。江苏南京人。青少年时代在九江、镇江居住。毕业于上海美专。1925年加入创造社，主编过《洪水》半月刊。1926年与潘汉年合办过《幻洲》。1928年《幻洲》被禁后改出《戈壁》，年底又被禁又改出《现代小说》。1929年创造社被封，一度被捕。1937年抗日战争爆发，参加《救亡日报》工作，后随《救亡日报》到广州。1938年广州失守后到香港。从此在香港定居，直到1975年病逝。三十多年中，太平洋战争前编过《立报》副刊《言林》、《星岛日报》副刊《星座》，积极参加抗日宣传活动。日军占领香港期间，一度被捕。其后编过杂志，写过甲申三百年祭和苏武吞旃之类的文章，更配合国民党的地下工作人员，做过搜集抗战所需的敌情材料的工作。抗日战争胜利后，仍编《星岛日报》的《星座》副刊，直到晚年退休。长期为《大公报》、《新晚报》、《文艺世纪》、《海洋文艺》等报刊写稿。其间应邀回北京观礼、参加招待会及到各地旅行访问数次。遗言以所藏善本清嘉庆《新安县志》献与国家(生前曾拒外人收购)，死后家属按照他的意愿，送广州中山图书馆。其余藏书尽献香港中文大学(他藏书甚丰，是香港有名的藏书家之一)。作品有：小说《菊子夫人》、《女娲氏的遗孽》、《鸠绿媚》、《处女的梦》、《红的天使》、《我的生活》、《穷愁的自传》、《时代的姑娘》、《永久的女性》、《未完成的忏悔录》、《美的讲座》等;散文、随笔《天竹》、《白叶什记》、《忘忧草》、《读书随笔》、《文艺随笔》、《晚晴什记》、《北窗读书录》、《花木虫鱼丛谈》、《世界性俗什谈》等;有关香港的著述《香港方物志》、《张保仔的传说和真相》、《香港的失落》、《香岛沧桑录》、《香海浮现录》等;翻译《新俄罗斯小说集》、罗曼·罗兰《白利与露西》、显克·微支《蒙地加罗》以及《故事的花束》、《九月的玫瑰》和纪伯伦的散文等。

内容概要 先要解一下书名，《香港方物志》。人们都知道，香港在1997年下半年起将是中国的一个特别行政区。和深圳、珠海、汕头以至海南这些特区不同，它们只是经济特区。而香港到了2000年将和澳门相同，同是政治特区。至于方物，不是美得不可方物的意思，香港虽美，早有“东方之珠”之称，但这里说的只是香港的土特产。方物就是土特产。方物志就如人物志、艺文志，记录下香港出产的美好或值得一提的东西。书上附载的图片中，有一页《新安县志》卷三《物产志》的书影，就说明了这一点。

从《香港的香》开始，到《除夕杂碎》，112篇短文，组成了这部富有新意的方物志。“香港被称为香港的原因，有许多不同的解释。有人说从前有一个女海盗名叫香姑，她利用这座小岛为根据地，所以后来称为香港。又有人说在今日香港仔附近(旧时称为石排湾)，从前有一道大瀑布，水质甘香，航海的船只总在这里取淡水，因为这瀑布的水质好，所以称为香港。这些都是外国人的解释，表面上看来好像各人都言之成理，事实上大家都忽略了最重要的一点：那就是，香港这个名字的存在已经很久。因为在石排湾附近有一座小村，土名为香港村(现在还称那地方为小香港或香港围)。这座香港村远在英国人不曾踏上这座小岛之前就久已存在。所以香港岛一名的由来，既非因为香姑，也不是为了瀑布的水香，实因为岛上原本就早已有一座小村名叫香港。可是，这座小村为什么不叫臭港而叫香港呢?香在什么地方呢?……实因为这地方从前是一个运输香料的出口小港……“这种香料并非岛上自己出产的，而是从东莞各地运来(香港岛和九龙各地从前都是隶属东莞县的，后来又从东莞析置了一个新安县，香港等地又改隶新安。新安后来又改称宝安)，集中在石排湾，然后再出口运往各地……”作者在告诉我们“香港”的真正来源后，接着就解释“香”又是怎么样的。或者是香木液汁凝成的固体如松香，或者像片段的枯树根如檀香木。最好的香价比黄金。古人焚香默坐，就是这种香。其实又不是焚，而是煎，有一种叫做博山炉的，下面有盘，盛了热汤，蒸发香的香气，缓缓而出。当年南方各地，东莞出的香最好，最有名，称为“莞香”。产香的木，叫做古蜜香树。这种树最适合种在砂土的山田里，称为香山。凿取香根的工作多由妇女担任，她们往往将香木最好的部分切下一点，私藏起来，以重价卖给香贩，这就是著名的“东莞女儿香”……这似乎很香艳，然而，却有着悲惨的故事。莞香虽有名，上品却不多，香树要种了十几年才产香，产量也很少，清朝雍正年间，朝廷派出采香专吏到东莞坐索，严刑搜求，杖杀了不少人，吓跑了更多人，逃跑前香农把香树都砍了。从此莞香的出产就衰落，以至灭绝。由于九龙曾属东莞，新界大埔的沙螺湾、沙田的沥源村，都是当年产香的名地。沙田城门河附近的香粉寮、大帽山下汲川龙村，都曾是用水磨、水碓舂香木成粉的地方。香港，不，说得准确些是九龙，曾然今天不产香了，历史上却是产香之地。香木，曾是香港的方物。

一篇一千多字的短文，告诉了我这许多关于香和香港的知识，既是历史的，又是自然的，既能益智，又很有趣。书中的文章几乎都有这样的特色。

草木虫鱼，飞潜动植，都一一写进了《香港方物志》中。如《一月的野花》、《三月的野花》、《三月的树》、《四月的花与鸟》、《蓝鹊——香港最美丽的野鸟》、《香港的野鸟》、《香港的蝴蝶》、《香港的杜鹃花》、《香港的野兰》、《香港的海鲜》、《香港的凤尾草和青苔》、《吊钟——香港的新年花》、《大埔的珠池》……说到珠池，采珠又类似种香，在九龙也是古时有之，如今灭绝了。这篇短文说：“今日新界大埔海面，从前称为大步海，又名媚川都，有池养珠蚌，名媚珠池，为古时采珠名地。”历史悠久，从盛唐直到明初。最盛时是五代南汉王时，采珠兵达三千之众，每年因采珠被风浪溺死的也多，成了当时苛政。元朝仍有七百艇户的珠人。到了明朝，五个月仅得半斤珠，认为珠已采尽，就不再采了。大可以说，香港今天被称为“东方之珠”，原来是有过历史的珠光的。谈到香港，许多人马上想到的是高楼如林，汽车如水，金银气如空气充塞于岛和半岛处处，却不知道，原来它还有着另外许多可喜爱的东西，有的是真的美得不可方物的。看看《香港方物志》，会使人小小一惊，区区一地，它的蝴蝶品类之繁，居然可以压倒英国一国，使之失色呢。

作品鉴赏 叶灵凤早年以小说著名，晚年写得多的是散文，小说在他的笔下几乎绝迹了。他的散文写得多的是读书随笔之类，北京三联书店就出了三厚册，却还有不少遗珠。此外，香港中华书局出了三小册他的香港掌故集，也是还有遗下未印之作，如《香港的神话与传说》，从民俗学的角度来看，这本来是很有意义的著作。关于谈香港的作品，可喜的是还有这本一再重印新版的《香港方物志》(1958年香港上海书局初版，1970年香港中华书局新版)。这是一部情文并茂之作。情，是指所涉及的事物; 文，自然是指他很有韵味的文字。就看看《一月的野花》吧：“香港的自然是美丽的，尤其是花木之盛。有许多参天的大树，你决料不到它们是会开花的，可是季节一到，它们忽然会开出满树的大花来。这种情形就是在路边的大树上也可以见得到，因此香港的鲜花，几乎四时不断。香港花开得最茂盛的季节，是每年的二三月至四五月，而最冷落的却是目前——阳历一月……在欣赏花木上便成为最寂寞的一个月了。“……一月份开的花虽然很少，但是自然却正使它们忙碌的做着准备工作，多数花木的蓓蕾都开始披着毛茸的外衣钻了出来，就是老榕树也脱下了旧衣，因此一过农历新年交了春，多数花木都揉着眼睛笑起来了……”

读到这里，你会不会也微微地笑了起来，欣赏这诗意盎然的文字呢?

香港有的散文作者说，读霜崖老人的文章(叶灵凤晚年用霜崖的笔名最多，写了大量的《霜红室随笔》在报刊发表，有不少还未结集成书)，平淡而又隽永，往往使人想起知堂老人。我们其实可以想得更多，可以想到的是英国淮德的《塞尔彭自然史》。这是叶灵凤自己很喜爱而又常常向人推荐的书。

他说：“塞尔彭是伦敦西南五十里的一个小教区，作者淮德是当地的助理牧师。他爱好自然，喜欢观察生物动态，因了职务清闲和生活安定，他便利用自己的闲暇从事这种心爱的自然观察工作。他将自己观察所得，大至气候景物的变化，小至一只不常见的小鸟的歌声，一个蜗牛生活的情形，都详细的记下来，随时向远方两位研究生物学的专家朋友通信，一面向他们报告自己的观察所得，一面向他们请教。《塞尔彭自然史》便是这样的一部书信集。“这本小书出版于1789年，至今已逾150年，但仍保持着他的清新和美丽。在英国文学中占着一个光荣的位置，继续不断的为男女老幼所爱读。”为什么能这样?叶灵凤认为，一是因为淮德不是有心写书，只是在将自己心爱的事情不厌琐碎地告诉远方有着同好的朋友，因此写来就自然亲切可爱。二是他从不曾将那些鸟兽虫鱼当作死的，而是当作邻人或朋友或偶然经过的过客(一只偶然飞过的候鸟)来观察，因此充满了亲切、同情和人情味，超越了时空的限制，至今为人们所爱读。这些话，使人感到他如作夫子自道，谈他写作《香港方物志》的心情和自喜之情，尽管这篇谈《塞尔彭自然史》的文章可能写作在《香港方物志》之前。《香港方物志》也可以说既是散文集，又是自然史，还有历史和民俗。重复一句叶灵凤的话：“香港的自然是美丽的。”读了《香港方物志》就会更有感受。《香港方物志》也是“清新和美丽”的，像《塞尔彭自然史》。