谁知盘中餐 粒粒皆辛苦
【本书体例】
【原文】：
古风二首(一作《悯农》)
春种一粒粟，秋成万颗子。
四海无闲田，农夫犹饿死。
锄禾日当午，汗滴禾下土。
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【原文作者】：李绅
【原文出处】：
——《全唐诗》卷四百八十三，中华书局1979年版5949页。“成”一作“收”。
【诗话】：
0561 苕溪渔隐曰：聂夷中《咏田家诗》云：“锄禾日正午，汗滴禾下土。故知盘中餐，粒粒皆辛苦。”此数语最佳，其余虽有讽刺，亦俚甚矣。(宋胡仔《苕溪渔隐丛话》前集卷二十四)
注：《全唐诗》卷六百三十六聂夷中集中有《田家二首》，其一：“父耕原上田，子
山下荒。六月禾未秀，官家已修仓。”其二“锄田当日午，汗滴禾下土。谁念盘中餐，粒粒皆辛苦。”下注“此篇一作李绅诗。”
0562 绅初以《古风》求知于吕温，温见齐煦，诵其《悯农》诗曰：“春种一粒粟，秋收万颗子，四海无闲田，农夫犹饿死。”“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”温曰：“此人必为卿相。”果如其言。(宋尤袤《全唐诗话》卷三。《历代诗话》本)
0563 李绅《悯农》诗：“四海无闲田，农夫犹饿死。”无名氏《蚕妇》诗：“遍身绮罗者，不是养蚕人。”二作气平意婉，可置前列，但互相祖袭尔。(明谢榛《四溟诗话》卷三)
0564 诗苦于无意，有意矣又苦于无辞，如聂夷中之“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。诗之所以难得也。(清吴乔《围炉诗话》卷一)
0565 平生最爱随笔纳忠触景垂戒之作。如：“昨日到城郭，归来泪满巾。偏身绮罗者，不是养蚕人。”“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”“子规啼彻四更时，起视蚕稠怕叶稀。不信楼头杨柳月，玉人歌舞未曾归。”(1)“地湿莎青雨后天，桃花红近竹林边。游人本是农桑客，记得春深欲种田。”“一曲清歌一束绫，美人犹自意嫌轻。不知织女寒窗下，多少工夫织得成。”(2)“一株杨柳一株花，云是官家卖酒家。惟有吾乡风土异，春深无处不桑麻。”“采采西风雪满篮，御寒功已倍春蚕。世间多少闲花草，无补生民亦自惭。”之类，不论唐、宋、元、明、中华、异域、男子、妇人所作，凡似此等，见必手录，信口闲哦，未尝忘之。一日大雨中，小儿不倚自扫叶庄遣人至城，天色未曙，云：为蚕稠叶尽，急不能待。遂为作札，遍扣友朋，了不可得。乃出一绝示之曰：“冲泥觅叶为蚕忙，到处园林叶尽荒。今日始知蚕食苦，不应空著绮罗裳。”并非蹈袭前人，欲指一时实事。(清薛雪《一瓢诗话》一百零七)
李绅、郑云叟《伤农诗》，意亦皆同。李诗曰：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”郑诗曰“一粒红稻饭，几滴牛含血。珊桐枝下人，衔杯吐不歇。”《鉴戒录》(宋阮阅《诗话总黾》卷五)