《粮油作物·麦》状物作文写作技巧

粮油作物·麦名言大全

佳句宝典

麦,一年生或二年生草本植物,子实用来磨面粉,也可以用来制糖或酿酒,是我国北方重要的粮食作物,有小麦、大麦、黑麦、燕麦等。

小麦是我国重要的粮食作物,播种面积、产量分别占粮食总量的25%和22%左右,全国商品小麦的常年收购、销售和库存量占粮食总量的1/3左右。

小麦是谷物之王,如果看一下世界地图,就会发现小麦的生产在谷类中占据首位。

金色的田野里麦浪翻滚,农民们正忙着用各种机械收割夏粮。

原野一片金黄,一畦畦麦田散发出诱人的清香。

远远看到齐腰深绿油油的一片麦地,闻着晨风送过来的小麦灌浆的清香,我的眼前出现了电影里经常出现的一派丰收景象。

“田家少闲月,五月人倍忙。夜来南风起,小麦覆垄黄”。进入陕县大营镇官庄村,田野里麦浪金黄,起伏连绵,随风飘散着阵阵清香。

考古人员在甘肃河西走廊东灰山遗址多次发现的炭化小麦,是中国目前发现的最早的炭化小麦标本,而且是距今4500年~5000年时甘肃河西走廊有小麦种植的重要物证。



片断精选

小麦是我国粮食系统中的重中之重,是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮。小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪,还有多种矿质元素和维生素B。小麦按播种季节分,可分为冬小麦和春小麦。小麦品质的好坏,取决于蛋白质的含量与质量。一般春小麦蛋白质含量高于冬小麦,但容重和出粉率低于冬小麦。



快收小麦了,地里到处是小麦成熟的劈劈啪啪的声响。这是成熟较早的冬小麦,金黄色的麦浪翻滚时,山脚下还堆积着厚厚的雪,树枝光秃秃的,一群群鸦雀从空中飞过,留下一片香甜的影子。



这种小麦,麦粒肥胖饱满,产量的确很高。一般在十冬腊月播下种子,在灌溉第一遍水后,就让它封冻在硬邦邦的土壤下。等到春天来临,随着土壤中的冰粒融化,它也伸出绿苗,而且长势极快,一天一个样。当遍地都是金黄色的麦穗时,有的地方积雪还没融化,树枝刚刚抽芽。丰收的歌儿已经唱起来了,收割机和舞动镰刀的人到处都是。那几天,太阳似乎也烈了些,光着膀子干活也不觉寒冷。路过的外地人喜欢问,是秋天到了吧,这里的秋天怎么到的这么早?



肥麦还有个名字: 冬小麦。样子好看,肥肥胖胖,像草地上的旱獭,肉却一点也不好吃。麦麸粗糙,不容易脱粒,不管做蒸馍还是煎饼,都有股涩口的酸味。所以,当地人大多交了公粮,留下一小部分,也喂了家畜和牲口。



绿色小麦,麦穗无芒,籽粒色泽深绿、质地坚硬。据介绍,绿色小麦蛋白质含量比普通小麦高19.3%,硒、铁、碘的含量是普通小麦的3倍,它还含有人体不能合成、但却不能缺少的7种氨基酸。函谷关镇在2003年试种30亩咖啡黑、宝石蓝等彩色小麦获取经验的基础上,2004年又引进种植了328亩彩色小麦,其中200亩是珍稀的绿色小麦。



又一个金灿灿的收获时节。5月的江淮大地烈日炎炎,一望无际的田野里,麦浪翻滚,机声隆隆,一派热火朝天的机械化收获景象,联合收割机在金色的麦田里穿梭往来,带来了农民丰收的喜悦。



后面是一眼望不到尽头的田野,什么庄稼都有,主要还是以小麦玉米黄豆居多。春天,麦苗青绿,油菜花灿黄,甚是美丽;夏日玉米秆葱茏茂密,如无边的青纱帐; 秋天,满眼金黄,田野像铺上了一层金黄色的地毯。



这时令,就该近了芒种,正是 “田家少闲月,五月人倍忙。夜来南风起,小麦覆垄黄” 的麦收季节了。桐叶儿麦粑用的麦子,得是刚收下还没晒干的新麦,最好是还没有黄透,一掐就冒浆的麦粒。地里采来,直接就在石磨里磨成麦粉浆,那浆白里微黄,有清清的腥气。

再去油桐树上摘来青青的新叶儿,就可以包桐叶儿麦粑了。那包法真是简单,孩子们都会抢着包。先在掌里摊开一片桐叶儿,再用大木勺盛上一勺麦浆,扣在叶里,再两边一合便成。包好,有笼屉的就入屉。省事些,就放在蒸饭的木甑子里,铺在米饭之上。不多时,饭熟了麦粑也熟了,清清的腥气就变了清清的香气,一开盖,随了蒸气的氤氲,飘了满屋满院。孩子们是早就等在灶台锅边了的,从摘桐叶儿守到现在,已经守了好久了呢。

桐叶儿麦粑一次不能多做,没法存的,得吃多少做多少。已近初夏了,磨好的麦浆不可久置,久了要馊的。包好的麦粑,也不能老放,桐叶儿要蔫,蔫了桐叶儿味就少了。至于蒸好的麦粑,放个半天一天的冷食还行,再回笼屉蒸就不对了,那叶香麦香损掉好多。桐叶儿麦粑就是吃个清香清新的新鲜劲儿,又挑季节,一年当中只有叶茂而麦收时节才得食,一错过就是一年。

那个清香新鲜劲儿实在太难留,城里的饭店餐馆中是绝对见不到的。乡里人家做了,也就走人户时给城里亲戚家捎上一些,尝个鲜,没人把它当个生意来做。



好一派勃勃生机哟! 亭亭而立的腰身 “沙沙” 舒展着,翡翠般的手儿缓缓地摇曳着。是幽幽的绿,是油油的润?不,一切都是刚在晨露中浸泡过的。倘若摸摸,定沾一指新绿,染一掌清香,留一道沁心铭肺的凉爽。“呵,生命,多么美; 生活,多么好!” 你一定会情不自禁地叫出来——春小麦。