在我们生存的可爱的蓝色行星——地球上,生存着一百八十多万种生物,其中有四十多万种植物,大都拥有自己的绿色食品工厂——叶绿体。
叶绿体是植物细胞中最主要的一种质体,主要由蛋白质和叶绿素组成。它虽然很小,在光学显微镜下只是一个小小的球体,但它利用光合作用合成的高能有机化合物,几乎是其他一切生物能量供应和构成肌体的主要来源,有着重要的生态环保意义,是一个“环保型的工厂”。
光合作用是一个非常复杂的过程,总的来说,可分为光反应和暗反应两个阶段。
光反应阶段需要光,所以叫它光反应。光反应是在白天日照时间进行的,叶绿体中的主要色素叶绿素起着重要的作用。
叶绿素分子首先利用吸收的光能来分解由根输送来的水,产生氢和氧,然后把“废气”氧以分子状态释放出去,并将有用的氢送入下一道“工序”。在此阶段中,叶绿素还将光能转变为化学能储藏在一种高能有机化合物(ATP)中,成为下一道工序的“能源库”。
这时,叶绿体内有了足够的能量,不再需要阳光,所以叫暗反应阶段。在这一阶段中,叶绿体用吸入并“固定”的二氧化碳与上一道“工序”提供的氢,在上一阶段产生的高能有机化合物同叶绿体内多种酶的作用下,经过一系列复杂的变化,最终合成了可储存能量的有机物—— 葡萄糖。它正是光合作用的最终产物,也是一切生物的最佳能量来源。
这小小的叶绿体,从古到今,一直默默地进行着复杂的具有伟大意义的奇妙的化学反应和能量转化。这不能不说是自然界中规模最大的食品加工厂,即使是掌握了现代科学技术的人类,仍未能完全揭开光合作用的奥秘,它正如广阔自然界中无数的未知和奥秘一样,需要我们去探索,去求证,去发现,去解决,以便让这绿色加工厂更好地服务于人类社会。
(李晓明)
【评点】
本文说明的对象比较复杂,但作者能够用比较详实的材料,抓住一个复杂过程中的两个阶段,有条不紊地进行说明,揭示出叶绿体的一些本质特征。