成语《牛鼎烹鸡》什么意思|出处来源|词义|词由
牛鼎烹鸡：niú dǐng pēng jī
词源：《吕氏春秋·应言》：“白圭谓魏王曰：‘市丘之鼎以烹鸡，多洎之则淡而不可食，少洎之则焦而不熟。’”
词由：战国时代，国势的强弱与用人是否得当，有着极其重要的关系。白圭在担任魏国的宰相时，劝魏王要善于使用人才，不要大材小用。他打个比方说：假如用牛鼎烹鸡，无论如何也不能把鸡烹调好。水放多了，鸡味就淡得很，一点也不好吃;要是水放少了呢，牛鼎的温度高，水被烤干了，鸡不但没有熟，而且被烧焦了，当然就不能吃。用人也是这个道理啊。
词义：用牛鼎来烹鸡。牛鼎：大的鼎，因为鼎足造得象牛头。深有八寸六分，直径有一尺八寸，可以容纳一大桶食物。比喻大材小用。
书证：《后汉书·边让传》：“传曰…函牛之鼎以烹鸡，多汁则淡而不可食，少汁则熬而不可熟。此言大器之于小用，固有所不宜也。”