要有一颗热情的心
当将近20岁的哈克设想自己的未来时，总是觉得前途一片灰暗。他的家庭并不富有，他受到的教育很有限，周围的人也不太把他当回事。
为了能够养活自己，哈克找到了一份临时工作，当上了厨师。有一天晚上，已经很晚了，店里只剩下哈克准备打烊。这时，有一个人闯了进来。
看到餐馆就要关门的样子，他问哈克能不能为一个可怜的澳大利亚游客准备一份晚餐，他迷了路，而且非常饿。哈克连眼睛都没眨一下就答应了他的请求。
等哈克从厨房里出来，他发现除了那位澳大利亚游客以外，又来了一位不速之客，他坐在了距澳大利亚人两张桌子远的地方。哈克用英语同他打招呼，那个客人耸了耸肩表示不懂。
他用阿拉伯语解释说他不会拼英语。恰好哈克在学校里学过一点阿拉伯语，于是，他知道了这位客人是从沙特阿拉伯来的，也在市区迷了路，并且也很饿。
哈克回到厨房又准备了第二份饭，等他回来的时候，他发现气氛很压抑，因为两个人语言不通，都一言不发，就那么静悄悄地坐在那里。
于是，哈克决定让他的两个“陌生”的客人高兴，他就利用他的特长，一会儿说英语，一会儿讲阿拉伯语。聊了一阵儿之后，他有了一个有趣的发现。这个阿拉伯人经营着一家进出口公司，而这个澳大利亚人有一个很大的绵羊养殖场。
于是，哈克问澳大利亚人是不是有兴趣把他的羊出口到阿拉伯去。澳大利亚人拼命地点头。他又转过身来问阿拉伯人是不是愿意从澳大利亚进口新鲜、肥美的绵羊。
因为到了过节的关口，很多伊斯兰信徒会云集沙特阿拉伯，从而会大量地消费羊肉。阿拉伯人也不停地点头。谈话也由此变得越来越热烈，双方交换了联系方式和地址，协商了价格，互相把对方的银行账号也记在了餐巾纸上。
在经过了两个小时翻译和谈判之后，两个客人互相握手、拍肩膀表示祝贺，然后向哈克道了再见。在出门的时候，澳大利亚人又转回身来问道：“我怎么和你取得联系呢？能给我留个地址吗？”
于是，最后一张餐巾纸也被写上了字，然后三个人分头消逝在夜幕里。三个月之后的一天，哈克收到了几封信，其中有一封是从澳大利亚寄来的。
那个澳大利亚人在信中感谢哈克所做的出色的翻译工作，同时也感谢他敏锐的商业眼光。他告诉哈克，已经有几千只羊在漂洋过海去沙特阿拉伯的路上了。在信的后面，还附上了一张20000美元的支票，作为对哈克帮忙的报酬。
于是，那个晚上就这样成了哈克一生的转折点。他怎么也不会想到，表示友好愿望的手势和开放式的交流能够带来如此丰厚的报酬。他从此变得开朗、主动，成为一名有着敏锐眼光的精明商人，并且一直到现在都很成功。