徐明卉《素包》

县委在全县开展“不忘初心,牢记使命”教育活动,县委方书记要到桐山乡指导开展这项活动。他决定到桐山乡下搞调研后,再和乡党委一起研究活动方案。

越野车跑到近中午,桐山乡快到了。方书记对同来的市委办公室主任说:“就近找个地方吃点饭,不要打扰桐山乡的同志了,吃完饭再去找他们。”办公室主任连说“好”,正好路边有个饭店,叫“大草包”。方书记笑了:“这名字有意思,去看看有什么特色。”

方书记、办公室主任和司机走进饭店,老板娘又让座又倒茶,很热情。方书记问:“你们店怎么叫‘大草包’啊?”老板娘说:“我们店的特色是做野菜包子,野菜叫‘草芹’,像韭菜一样割了一茬再长一茬。我们专门做草芹素馅包,做的包子风味独特。店名‘大草包’,一是说包子是草芹素馅的,二是为吸引眼球。”方书记点头称赞:“有经营頭脑,给我们来两盘‘大草包’!”很快,服务员端来两盘草芹素馅包子,方书记拿起包子咬了一口,还真好吃。两盘素馅包子没够吃,又要了一盘才算吃好。结完账,方书记说:“这个店的包子不错,经济实惠,晚上还来这里吃包子!”

下午,方书记到乡村开展调研工作,村民们对乡里的工作提了不少意见,陪同调研的乡党委、乡政府领导头上直冒汗。傍晚,他们从一户村民家里出来,乡党委书记说:“方书记,我们这里没什么好吃的,晚饭打算安排到一家高档点的野味餐厅……”方书记连忙摆手:“开展‘不忘初心,牢记使命’教育活动,就是要不忘初心,咱们从吃饭做起。你们这里不是有‘大草包’吗……”不等方书记说完,乡党委书记忙说:“他们的素馅包子怕你吃不惯。”“吃得惯,晚上就到那里吃吧。”方书记说,“我们再到蘑菇大棚去看看扶贫项目,回来再吃饭。”乡党委书记看到方书记上了越野车,急忙把乡长拉到身边嘱咐了几句,乡长连连点头匆匆走了。

乡长来到一家野味饭店,叫店老板把山鸡、鹌鹑几种野味准备好,和他一起去“大草包”饭店。到了饭店,老板娘忙不迭地说:“乡长,怎么想起来到我这儿吃饭了?”“不是我想吃,是县委方书记想在你这儿吃,告诉厨师好好做!”老板娘说:“没什么好做不好做的,就是做素馅包子,这是我们的特色。”乡长指着野味饭店老板带来的野味说:“给你一个在县委书记面前露脸的机会。用这些野味做馅,多做几样不同野味的包子!”老板娘犯难了,说:“乡长啊,我们只做素馅包子,没做过野味包子啊!”“知道你没做过,这不是给你找来技术指导了吗?”乡长拉过野味饭店老板,说:“你马上去厨房,告诉厨师怎么做野味包子……”

晚上,方书记一行人到“大草包”饭店吃饭。老板娘还是一样热情,亲自端上十几盘包子。方书记拿起一只包子,对大家说:“这里做的包子好吃,别看名字叫‘大草包’,包子一点都不‘草’!”说着,招呼身边的人:“吃啊,吃啊!”方书记一边说一边吃包子,看看包子馅,招呼老板娘过来,问:“这是素馅‘大草包’吗?”老板娘面露难色,尴尬地说:“是,是素馅的。”方书记摇头:“不对吧,我中午才吃过,不是这个味啊?”老板娘看看乡党委书记和乡长,不知怎么解释才好。乡长不好意思地说:“方书记,我是害怕你吃不惯素馅包子,外加了几样野味,看看哪种口味适合你……”

看着手里的包子,方书记语重心长地说:“哪种口味都不适合,只有素馅的我喜欢。我看,明天开展‘不忘初心,牢记使命’动员会,就从这素馅包子开始……”

大家鸦雀无声,方书记大声说:“上素馅包子!”