灼灼闽粤花·泉州之旅·清水岩·“蓬莱一境”
清水岩在安溪县蓬莱乡，是福建名山之一，以千姿百态的奇岩怪石著称，人称“蓬莱一境”。
从蓬莱山麓仰望，清水岩山形如一雄狮欢腾跳跃，奋蹄疾奔。山上岩石奇形怪状，峥嵘多姿：有的晶莹如玉，有的锋利若剑，有的妩媚如姝，有的狞若武夫。肖人肖物，极尽神似，有袈裟岩、丹臼岩、石船、石猫、石虎、石兔、石狮、石驹、石豹、石狼、石猿、石象等，宛若石雕百兽园。山腰间还有罗汉松、石面盆、清珠帘诸胜及“六相同游”石刻浮雕，甚得金石之巧。最奇特的是山中的一株老树，粗大的树身，需六七人牵手才能合抱，其树干劲直，所有枝叶一律朝北。离树不远，有供奉岳飞的“三忠庙”。传说当年岳飞抗金，精忠报国，却惨遭秦桧杀害，他的英雄事迹和不幸遭遇，使这棵老樟树也深受感动，因而“枝枝向北”，向这位英雄表示崇敬。老树也因此得名“枝枝向北”。曾有人因此题诗说：“岩外名樟占一隅，枝枝向北与他殊，无知草木犹如此，寄语人间士大夫。”
清水岩上有庙宇，始建于北宋元丰六年(1083)，为清水祖师所创建。清水祖师俗名陈普足，永春人，自小为僧，于清水岩修身，称普足禅师。据传此间“旧有大石当路，一夕自徙他处”。后来普足禅师亦“化身于清水洞中。”后人为纪念他建宇之功，谥称为清水祖师。祖师生前行医济人，采集草药，在斜石上凿成的丹臼里研制，臼留余香，连老虎都跑来舔舐。今丹臼仍在山中。
清水岩宇依山而建，由下而上分三层，为楼阁式建筑，有昊天口、祖师殿、释迦楼及东西楼、建筑重重叠叠，依山面壑，凭栏极目，山岩泉壑尽收眼底，其天然之美，令人心旷神怡，恍若置身蓬莱仙境。