神农尝百草
人类能够发展到今天，是很多人用鲜血与生命换来的。他们做各种尝试与牺牲，只是为了人类能过得更幸福，而他们的故事也被人们世世代代传颂着。也许故事情节夸大了他们的形象，但这只是人们纪念他们的一种方式。
远古时代，世上有一个大神，他就是太阳神炎帝。传说中的炎帝是牛头人身，慈祥仁爱。炎帝出世之前，地上的人已经很多了，人一多，自然界野生的果实就不够吃了。炎帝得知人类吃的食物不够时，就教人们如何播种五谷。据说，在他教人们怎样耕种、播种五谷时，天空中突然降下各种各样的谷种，炎帝将这些谷种收集起来，播撒在田野上，那些种子长得格外好。后来，炎帝就把那些收获的粮食全部分给了人民，从那以后，人们才有了可以食用的五谷。
此外，炎帝还让太阳发出足够强的光芒，让地里的五谷长得格外茁壮饱满。
后世的人们为了纪念炎帝给人们带来了足够多的食物，便把炎帝尊称为神农。
神农不仅教人们学会种植五谷粮食，而且还教会人们如何运用草药的特性治病。据说，神农有一条神鞭——“禇鞭”，他经常拿着这条神鞭到山里鞭打各种各样的草木。草木经这条神鞭抽打以后，总是会显露出能不能为人们治病的药性。而为了体验不同药草的药性，并根据它们的不同药性为人们治病，神农总是亲口尝药。有一天，神农在尝药中，中了十二次毒，所幸的是神农浑身是透明的，身上什么地方中毒了，那个地方就变黑了。根据这些，神农就知道了什么药草能伤害人身体的哪一个部位，以及用另外的什么药草来解救身体。
神农尝过了千千万万种药草，掌握了这些药草的不同药性，后世的人们以“神农尝百草”的说法，来形容并赞扬神农尝药草之多。正是有了神农的帮助，人类才知道了如何运用药草治病，从而摆脱疾病的困扰。
据说，神农后来在尝一种名叫断肠草的药草时，不幸中毒死了。神农为了天下黎民百姓的利益，献出了自己的生命，人们编出许多故事来纪念他。