中华传统文化·医药文化·汤剂
中医传统的药剂型式之一。是在中医学理论指导下，将一种或数种药物有机地配伍结合，加水(亦有加醋或加酒者)煎煮到一定时间或浓度，经过滤滓取汁(汤)饮服的一种剂型。中医认为，汤剂有扶助正气、祛除病邪的功能。有服药后吸收快、疗效速、用途广等特点。且又能按照辨证论治的要求随证组方，有很大的灵活性。适用于内、外、妇、儿、五官等科的多种疾病。金代医学家李东垣说：“汤者，药也，去大病用之。”中医古方中较著名的汤剂有桂枝汤、麻黄汤等。中医对汤剂煎制、服用有较多讲究，要求煎药器皿不宜用铁铝锅，宜采用砂锅、搪瓷锅。煎药火候掌握：“有久煮、有不可久煮，有宜炽火，有宜温火者”。如解表药则不宜久煮，取味薄汁淡，滋补药则宜久煮，取味厚汁浓。《本草纲目》载李时珍言：“今之小小汤剂，每一两用水二瓯为准，多则加，少则减之，如剂多水少，则药味不出，剂少水多，又煎耗药力也。凡煎药并忌铜铁器，宜用银器瓦罐，须识火候，不可太过不及。若发汗药，必用紧火热服;攻下药，亦用紧火煎熟，温服;补中药，宜慢火温服;阴寒急病，亦宜紧火急煎服之，又有阴寒烦燥及伏阴在内者，宜水中沈冷服。”可见中医把汤剂的配药、煎制、服用作为治疗的全过程。