中华传统文化·地理文化·杏花村
著名文化古镇。全国有南北两处,皆与酒文化有关。(1)在安徽贵池县西,向以产酒著名。《江南通志》载:唐会昌六年(846),诗人杜牧任池州(今贵池)刺史时,有“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”一诗,即指此。传闻,酒家以“黄公酒垆”最有名,至今仍存黄公古井,井圈上刻“黄公广润泉”等字。附近有杜湖、东南湖等胜景。(2)在山西汾阳县城北15公里。有古井一口,俗称“神井”,井上建亭名申明亭。据古碑文记载,水味如醴,甘馨清冽,取水酿酒,馥郁芬芳,为汾酒和竹叶青的水源。杏花村原名茂林庄、杏花坞。世代祖传酿酒为业,因栽植大量杏树,杏花开放十里香,连酿出的酒也有杏花味。杏花村酿酒始于北魏,南北朝以来即以产“汾酒”著名,至今已有1500多年历史。至今汾酒、竹叶青仍驰名中外,誉满全球,在筵席上视为珍品。