中华传统文化·科技文化·灌钢法
中国古代一种炼钢方法。灌钢是由生铁和可锻铁在一起冶炼得到的一种含碳量较高的优质钢。明代宋应星用“生熟相和，炼成则钢”来描述这种炼钢方法。最早提到灌钢法的是南朝陶弘景，说“钢铁是杂炼生鍒作刀镰者”。不仅说明炼钢方法，也说明了钢的用途。至于“灌钢”一词，最早见于宋代沈括《梦溪笔谈》。宋代苏颂的《本草图经》亦说：“以生柔相杂和，用以作刀剑锋刃者为钢铁。”北齐的綦母怀文用灌钢法造宿铁刀，能斩甲过三十札。灌钢法在坩锅炼钢法发明之前，是一种先进的炼钢技术，它使钢产量大幅度提高，钢不仅用于制造武器，且广泛地用在农具和手工业农具方面。近代的“苏钢”工艺，也是古代灌钢的继续和发展。