八闽文化·八闽风俗·传统年节

福建的传统年节与中原几乎相同，只是在过节的方式上略有不同。

正月初一春节，闽人早饭多吃长寿面(线面)和年糕，寓意长命高寿，年年高升。明代开始，福建有春节上坟的习俗，尤其是初二、初三日，华门巨姓大都携长幼扫祖坟。莆仙地区定初五为“做大岁”。据说是明代某年过除夕，倭寇突袭，烧杀掠夺。初二日倭寇被赶出后，逃难者才相率归来。初二、初三日，各家各户均忙于收殓死者，无心串门拜年。遂相约今后初二日为祭祀受难者之日，互不串门拜年，于初四、初五日补行度岁过年。所以，此后莆仙地区每年都在初四晚补过大年，初五日再行大岁之礼。

元宵节，又称上元节。福建普遍从正月初十开始放灯，逾十五乃止。元宵节的迎神、祭神及祀祖先的典礼非常隆重。福州等地盛行迎祭土地神和临水夫人;闽南俗称十五日为三官大帝中天官生日，盛行迎祭天官。元宵之夜，福建还盛行妇女祈子、求婿之俗。福州、厦门等地未育女子入神庙烧香献花灯祈子。厦门等地未字少女，还故意偷人家园蔬及春帖，引遭诟骂，以为异日必得佳婿。

清明节，闽人扫墓祀祖，吃清明粿;踏青归来于屋檐插柳枝，谓可祓不祥。端午节，福建别称“五月节”、“午日”。盛行划龙舟;包吃粽子，并相馈赠。各家各户普制雄黄为筒，燃于屋壁墙角;小儿饮雄黄酒，擦涂耳鼻，沐浴兰汤;悬艾插蒲。这些活动用意皆在辟鬼辟病，祈祷安康。

福建中元节主要是祭祀祖先，超度亡魂，俗称“鬼节”。中元前后近一个月，福州地区定期轮流举行全村性的大宴会，宴请亲友，演戏娱媚神鬼，俗称“做半段”。闽南一带多叫“普渡”或“做中元”，延僧道设食祀天祀鬼，入夜以竹竿燃灯天际，联缀数枝，望之若星。

祭祖祀神，赏月吃中秋饼，是福建中秋节的主要活动。闽南沿海中秋节前，有小孩造塔、烧塔仔之俗。此俗来源，说法不一。多以为沿海侨乡，自古离乡背井者多，中秋团圆节，点燃航标灯塔，取情系游子亲人，召唤远方归帆之义。闽北、闽东，还把中秋节作为扫墓祭祖的日子，称“秋祭”，礼仪与清明节同。

冬至节，福建称之为“冬节”，并有“冬节大如年”的说法。主要民俗活动是围坐搓圆，祀神祭祖，祈祷免灾。闽南一带，“冬至俗不相贺，谓之‘亚岁’。各祭其祠，春米为圆，谓之‘添岁’。粘米圆于门，谓之‘饷耗’”(《(道光)厦门志》卷十五)。莆田地区，冬节盛行扫墓、修墓习俗，礼仪同于清明。

除夕是农历一年中的最后一夕，福建俗称大年夜、年三十、做年、做岁等。其中祀神祭祖，仪重典盛为全年之最。通常一早先于大厅堂上，设置供品，燃烧冥强，祀天地神明。礼毕，放鞭炮退席。次则摆供品于“公妈龛”前，焚香燃烛烧纸钱，祭祀列祖列宗。最后在房门口地上的木板或桌面上再排供品，点香烧纸钱，祭一些野鬼和无主孤魂，俗称“下界爷”。除夕合家夜宴，俗称“吃年夜饭”或“围炉”。最后是守岁迎新。