双调·寿阳曲切鲙·李寿卿|原文|赏析|鉴赏|译文|注释

·双调·寿阳曲 切鲙

李寿卿

金刀利,锦鲤肥,更那堪玉葱纤细!添得醋来风韵美,试尝道甚生滋味。

这首小令,字面上是写“切鲙”,但实际上是两人对话,写男女之间的爱慕之情。“鲙”,切得很细的鱼肉。

开头三句,说刀子十分锋利,鲤鱼很肥,宰好后烹调,加上纤细的葱,其味就鲜美无比了。“金刀”,名贵之刀。“锦鲤”,指一种色彩很华美的鲤鱼。“玉葱”,白嫩的葱,也常比喻女子的手。这三句,是作者随口所歌,既写“切鲙”,又含对切鲙女子的调笑,语带双关。

后面两句,是女子随口应和的,说在烹调鲤鱼时,再加上一些香醋,那味道就更佳,请您试着尝尝,那是什么样的滋味!此处指这样美的鲤鱼以前从未尝过,但又指两人初见,不熟悉。作者在宴席上第一次见到这位美丽的女子,被女子的美貌所吸引,即兴表示了爱慕之情;而那位美貌的女子,也报以友善的态度,说尽管是初见,有陌生之感,就让我们尝试着成为朋友吧!

这首曲子采用双关的修辞手法,如“玉葱纤细”,既指葱,又指人; “风韵美”,既指鱼味,又形容女子; “甚生滋味”,既指鱼味,又指二人关系,含蓄,耐人寻味;同时,使全曲风格显得蕴藉委婉,情浓而不肤浅。