李鱓
莫怪毫端用意奇①，年来世味颇能知。
从今相与先防辣，到得含咀悔后迟。
【注释】
①毫端：笔端。
【评说】
本诗选自天津文物管理处藏李鲜《辣椒蒜头图》题诗。
李鱓(1686—1762)，清代画家，“扬州八怪”之一，字宗扬，号复堂、懊道人，江苏兴化人。少有才名，康熙五十年(1711)中举，五十三年以画名被召入内廷，当宫廷画师，后因作品不合规格而被免职。后又任滕县(今属山东)知县，“以忤大吏罢官”，遂返乡，以卖画为生。他曾一度热衷功名，但经“两革科名一贬官”的打击以后，心情郁郁不乐，借诗画发泄内心的情感。他的花卉虫鸟初师蒋廷锡之工致，后又师高其佩，进而尚写意，同时也兼蓄林良、陈淳、徐渭、石涛等人的风格，笔墨酣畅，有的也不免失之粗犷。
李鱓的绘画题材很广，不仅仅画兰、竹、牡丹、凤凰这些文人常画的花鸟。他的画作更追求生活化、平民化、通俗化，常画葱、姜、瓜、茄、山芋、荸荠、芋头、茭白、松鼠、蛤螈蚕桑等习见之物，充满了生活气息。这幅蔬菜册页上也不过是几只辣椒、蒜头，对此千万别等闲视之，画家在画跋中提醒读者：“复堂写此志感。”也就是画家在创作时是与个人的感触紧密联系的。这是他在官场这一政治漩涡中失败，历尽人间的世态万象和人情冷暖后，发自内心的感受。读画者莫怪他笔下的墨迹仅是辣椒、蒜头而已，怪怪奇奇，与众不同，这一立意正是他尝尽世态炎凉以后领悟的道理。从今以后，应该吸取前车之鉴，凡事先得防范辛辣，如若一任自己的率直真诚，轻易上当，那么吃尽苦头的是自己，正如椒蒜到嘴含咀，方知其辣，到此时悔之已晚矣!这是画家长年失意挫折以后的人生体悟，更是对后来者的告戒!