《清代民歌·改崔护诗》原文与赏析
去年今日此门中，铁面糟团两不同。铁面不知何处去，糟团日日醉春风。
这首诗乃 “剥皮”之作，即点窜古人名作，以咏写时事，所据原诗，乃唐代人崔护的名篇《题城南诗》： “去年今日此门中，人面桃花相映红。人面不知何处去，桃花依旧笑春风。”这本是一个美丽的爱情故事：诗人某年春天去城南郊游时，曾在某农户家受到一个美丽姑娘的招待，留下美好印象;当他第二年又去郊游时，却只见门户依旧，却未见姑娘的面容，于是惆怅地写了这首诗，题于柴门上。原来姑娘这日出外探亲，当她读到这首诗时，悲恸欲绝，病倒在床;姑娘的父亲赶紧设法找来诗人，姑娘的病才好了，并与诗人结为良缘。这首题诗因此脍炙人口，流传千古，将未见意中人的凄伤，写得淋漓尽致。
而清初被人剥皮改作的诗，则是讥评时政的讽谕之作。褚人获《坚瓠首集》云： “顺治庚寅、辛卯间，秦公 (世桢)巡按江南，多所除剔，有铁面之称。继之者李 (成纪)，安静无为，惟日饮醇而已，人目之曰糟团。有改崔护 ‘人面桃花’ 句粘于墙，诗云云。”“顺治庚寅、辛卯间”，指顺治七年(1650)、八年(1651)之间。这期间，江南先后有两任巡按，一为秦世桢，一为李成纪，二人作风截然不同，秦“多所除剔”，李 “安静无为”，因此人们称秦为 “铁面”，称李为 “糟团”。自然，是赞美铁面，讥抨 “糟团”，认为二人虽都任同样的职务，却“两不同”，令人爱戴的“铁面”不知去向哪里，令人鄙薄的“糟团”却留在衙门里春风得意。“铁面不知何处去，糟团日日醉春风”二句，一充满对 “铁面”的怀念，一充满对 “糟团”的嘲弄，感情色彩十分鲜明。正如咏写“人面桃花”的诗人，在仅仅见到“桃花”时，盼望能再见 “人面”;作 “剥皮”诗的人，也切实盼望 “铁面”能重新返回，不愿再看到 “糟团”在那里消磨岁月。
“铁面”一语，是指不开情面，不怕得罪人。宋人赵抃官御使中丞，正直无私，敢忤权贵，号“铁面御使”，后人遂泛称直吏曰 “铁面”。“糟团”则从酒糟之义而来，谓人嗜酒误事之称。从秦世桢“多所除剔”，好管事，李成纪“安静无为，惟日饮醇”来看，这两个别号起得很贴切。拥戴勤于政事的官，鄙弃尸位素餐的官，自是人之常情。至于这一时评是否盖棺定论，当是别一问题，不必在此细辩。