梅山诗稿《热干面》原文赏析

热 干 面

每到江城不愁饭,唯记街头热干面。

麻酱葱花咸菜丁,少时常吃老来盼。

① 热干面是武汉特色小吃。只要是武汉人,终生都离不开一碗热干面。记得小时上学,每天早上都要吃街头摊贩挑卖的热干面,五分钱一碗;吃完面后通常还要续半碗白汤,把碗中的麻酱等调料洗入汤中,吃个干干净净。