古鼎新烹凤髓香（第八回）
【原文】
古鼎新烹凤髓香①，那堪翠斝贮琼浆②。
莫言绮縠无风韵③，试看金娃对玉郎④。
【注解】
①古鼎：古代烹烧器皿。这里泛说烹茶用器之贵重。凤髓：名贵的茶。
②翠斝（jiǎ）：古代用翠玉制的三足酒器，实则指酒杯。琼浆：指称美酒。
③绮縠（hú）：犹言绮罗，指代女子。这里指宝钗。縠，古称质地轻薄纤细透亮、表面起绉的平纹丝织物，也称绉纱。
④金娃对玉郎：指宝钗与宝玉。
【背景】
此诗见于甲戌本第八回正文的开头，有“题曰”字样，当是曹雪芹所作的标题诗。
【赏析】
脂批指此回是宝钗“正传”，作者在此回中对宝玉与宝钗之间的关系作了重点的描述，对通灵宝玉与金锁也作了详尽的交代。故事的前后情节中穿插着不少喝茶和饮酒的细节，所以标题诗就围绕着这些事来写。“古鼎烹名茶，玉杯盛佳酿”，表面上是说美酒能醉人，且宝玉也真的喝醉了，实则也兼喻宝钗的迷人风韵。但为什么作者又怕大家会以为宝钗“无风韵”呢？这除了书中写宝钗是“罕言寡语，人谓藏愚；安分随时，自云守拙”外，还因宝玉对钗、黛始终是有明显倾向性的，特别是黛玉死后，宝玉虽与宝钗结成夫妻，却心意难平，不能忘怀黛玉，终至弃宝钗而出家。作者在这里想要表达的意思是，这一切并非因为宝钗之“风韵”不及黛玉，“金娃对玉郎”堪比金童玉女，自然风韵无限。其言外之意，宝玉不愿“金玉良缘”，而偏念“木石前盟”，乃别有缘故。这样提出问题，蕴含深意，发人深思。
【链接】
红学研究的范围
一般来说，对《红楼梦》的文本、版本、历史背景、文学史关系和作者家世、生平、创作经历的研究，都可纳入红学。
对于“红学”含义的争论起于l980年周汝昌的《红学辨义》一文，他认为红学的范畴应归结为曹学、版本学、探佚学、脂学，且坚持红学真正的本体是探寻曹雪芹这部小说写的是谁家的事，即“本事”，探寻本事的学问，才是红学的本义，才是红学的正宗。
周汝昌的观点受到学者们的普遍质疑。l984年应必成在《文艺报》上撰文认为，《红楼梦》本身的研究不仅不应该排除在红学研究之外，相反，它应是红学的最主要内容。