(唐)李绅
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
注释
悯：哀怜。
餐：饭。
皆：都是。
鉴赏导示
这是一首千古传诵、脍炙人口的诗作。诗中深刻地描写了农民耕种时的辛劳，提醒人们要珍惜农民的劳动成果，字里行间无不透露出诗人对农民深深的同情和敬重。
鉴赏
诗的前两句“锄禾日当午，汗滴禾下土”写农民在烈日当空的正午，在田地里辛勤地劳作，那一滴滴汗珠洒在灼热的土地上的情景。为什么非要在“日当午”时锄禾呢？因为烈日下杂草一锄掉，就马上会被火辣辣的太阳晒干晒死。
诗的后两句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”写作者深深的感慨，可是谁又知道碗里的每一粒粮食都包含了农民的辛苦啊！“谁知”一词，以己推人，结句虽是句号，但读起来分明暗含感叹，诗人是通过反问的形式向那些不劳而获的统治者提出质疑：你们这些统治者在享受丰盛食物的同时，是否曾想到这一切都是农民在烈日之下流汗换来的呢？
鉴赏要点
[1]名句：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”
[2]虚实相衬，前后对比。
[3]简朴厚重的艺术风格。