何平叔美姿仪，面绝白。魏文帝疑其著粉，夏月与热汤饼。既啖，大汗出，随以朱衣自拭，色转皎然。 ○《说郛》卷五九晋·裴启《裴启语林》 事亦见南朝宋·刘义庆《世说新语·容止》。
[述要] 何晏(字平叔)姿容仪表漂亮，皮肤白皙。曹丕怀疑他的肤色白是傅了粉的缘故。夏天大热，有意赐热汤面给他吃。何吃完以后，大汗淋漓，随手用穿着的朱红衣服擦汗，脸色显得更加光鲜洁白。
[按语] 《三国志》注引《魏略》曰：“晏性自喜，动静粉白不去手，行步顾影。”则何晏是很喜爱傅粉的。而且何晏自小在宫中长大，与曹丕常在一起，面白与否，自应熟知，不必设计试探。此则传说与史实不合。