隋唐五代·李德裕精求消食茶
传说李德裕精于茶道，特地托舒州刺史为之觅求些许九华山天柱峰茶为消食之用。其人到任后竟献上数十斤之多，德裕退还不受。其人于第二年按德裕要求刻意觅求，得到一些好茶，德裕查验之后方才接受。烹煮后果然能将肉食化为水。《太平广记》卷六十四引《中朝故事》：“唐有人授舒州牧，李德裕谓之曰：‘到彼郡日，天柱峰茶可惠三数角。’其人献之数十斤，李不受，退还。明年罢郡，用意精求，获数角，投之，德裕阅之而受，曰：‘此茶可以消酒食毒。’乃命烹一瓯，沃于肉食内，以银合闭之。诘旦开视，其肉已化为水矣。众伏其广识也。”