有杕之杜，一株棠梨独自开，
生于道左。长在左边道路外。
彼君子兮，不知我那心中人，
噬肯适我①?可肯到我这里来?
中心好之②，心里既然爱着他，
曷饮食之③?何不请他喝一杯?
有杕之杜，一株棠梨独自开，
生于道周④。长在右边道路外。
彼君子兮，不知我那心中人，
噬肯来游?可肯出门看我来?
中心好之，心里既然爱着他。
曷饮食之?何不请他喝一杯?
(采用程俊英译诗)
[注释]①噬(shi)：通“逝”，语助词。适：之，到。“适我”即“到我身边来”。②中心：心中。③曷：同“盍”，何不。④周：“右”的假借字，与首章“生于道左”的“左”相对。
[赏析]关于此诗的主题，主要的有三种解释，即求贤、求食、求爱。求爱是闻一多的解释，见《风诗类钞》。求贤说与求食说不能说没有根据，但我觉得求爱说最为合理，故从闻说。
全诗两章。后一章虽然换了一个字，但意思没有什么发展变化，只是前一章的重复。这种重复，显然是出于演唱(《诗经》中的诗大都是乐诗，今天只能作诗读，当时却是作歌唱的)的需要，当然也不无加深印象的艺术效果。
诗每章各六句。一、二句是说孤单单一株棠梨树，生长在大路旁边。杕杜，独立孤生的棠梨树。《说文》：“牡曰棠，牝曰杜。”《诗经》多处用“有杕之杜”起兴，使人联想到主人公的孤独，如《唐风·杕杜》写一个失去兄弟的孤独的流浪者;《小雅·杕杜》写一个孤独的少妇，她有丈夫，可是久役不归。本诗用“有杕之杜……”开头，暗喻这位歌者即诗人是个没有找到伴侣的姑娘，是兴而兼比的。
三、四两句为一层，为呼唤小伙子来会。如果上面的“生于道左”“生于道周”有暗示“我”——姑娘所在处所的意思，那么，这两句就是约小伙子到“道左”“道周”来相会。“君子”用来称呼所尊敬的人，是尊称;用来称呼所爱恋的人，是爱称。这里是爱称，称心爱的小伙子。这两句用疑问的句式，表示祈使的意思。
最后两句的意思是：既然我心里喜欢，我为什么不热情招待他!诗用反问句式以加强语气，“曷(盍)饮食之”就是我要好好招待他的意思。
这首诗表现了一个少女对爱情的大胆追求。她既不待父母之命，也不用媒妁之言，自己主动去叩击爱的大门，大胆地去向小伙子求爱。她在追求时，不像《召南·摽有梅》中少女那样矜持、怕失身份;更不像《郑风·将仲子》中少女那样顾虑重重，她在颤动的心房里呼唤情人到来，但又“畏我父母”“畏我诸兄”“畏人之多言”。这一形象在《唐风》中是仅见的，在《诗经》中也是很有个性的。
闻一多解释“饮食之”说：“饮食是性交的象征廋语。前二句是唱歌人给对方的一个暗号，报导自己在什么地方，以下便说出正意思来。”由于经济的、政治的、生活习惯的、社会心理的不同，十五国风的内容与风格也就各异其趣。二《南》不同于《秦风》;《秦风》又决不作“郑卫之声”：同样是爱情诗，然“卫犹为男悦女之词，而郑皆为女惑男之语”(朱熹《诗集传》)，是《郑风》亦不同于《卫风》。唐在今山西中部一带，当时其地土瘠民贫，政治动乱，因此《唐风》的内容与风格必不同于《郑》、《卫》。那样大胆呼唤男性来与之性交，“郑卫之声”中都不曾有，何况《唐风》?在这点上我对闻说是有怀疑的。