《黄庭坚·满庭芳·茶》唐宋词汇评赏析
北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。 碎身粉骨，功合上凌烟。 尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。 纤纤捧，研膏溅乳，金缕鹧鸪斑。相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤，为扶起灯前，醉玉颓山。 搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。 归来晚，文君未寝，相对小窗前。
【本事】
吴曾《能改斋漫录》卷十七：豫章先生少时尝为茶词，寄《满庭芳》云：“北苑龙团，江南鹰爪，万里名动京关。碾深罗细，琼蕊冷生烟。一种风流气味，如甘露、不染尘烦。纤纤捧，冰瓷弄影，金缕鹧鸪斑。 相如方病酒，银瓶蟹眼，惊鹭涛翻。为扶起尊前，醉玉颓山。饮罢风生两腋，醒魂到、明月轮边。归来晚，文君未寝，相对小窗前。”其后增损其辞，止咏建茶云：“北苑研膏，方圭圆璧，万里名动天关。碎身粉骨，功合在凌烟。尊俎风流战胜，降春梦、开拓愁边。 纤纤捧，香泉溅乳，金缕鹧鸪斑。 相如虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。 便扶起灯前，醉玉颓山。 搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。归来晚，文君未寝，相对小妆残。”词意益工也。后山陈无己同韵和之云：“北苑先春。琅函宝韫，帝所分落人间。绮窗纤手，一缕破双团。云里游龙舞凤，香雾霭，飞入雕盘。 华堂静，松风云竹，金鼎沸潺湲。 门阑车马动，浮黄嫩白，小袖高鬟。 便胸臆轮囷，肺腑生寒。 唤起谪仙醉倒，翻湖海、倾写涛澜。 笙歌散，风帘月幕，禅榻鬓丝斑。 ”
【编年】
元祐二年(1087)春，苏轼、黄庭坚俱在京师，二人往复赋诗咏茶。《山谷诗集注》卷六有 《双井茶送子瞻》、《和答子瞻》、《省中烹茶怀子瞻用前韵》，《苏轼诗集》卷二十八有《黄鲁直以诗馈双井茶次韵为谢》、《次韵黄鲁直赤目》诸诗。此词当亦同时作。首云“北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。”时正以北苑建茶入贡京师也。下阕“相如”两句，自谓，“一觞一咏，宾有群贤”，指饮茶时群贤在坐，而“搜搅胸中万卷，还倾动，三峡词源”，则非苏轼莫属。盖此词或在苏轼茗席上咏茶也。后增损其辞为“北苑研膏”一首，有陈师道和作。按陈师道于元祐元年入京，四月以苏轼荐为徐州州学教授，始出京赴任。在京有《和豫章公黄梅二首》，为黄陈最早唱和之作。黄陈以词唱和，亦以此二首咏茶词为最早矣。
【附录】
丁谓有《北苑茶录》三卷。又《全宋诗》卷一○一有丁谓《北苑焙新茶并序》：
天下产茶者将七十郡半。每岁入贡，皆以社前、火前为名，悉无其实。惟建州出茶有焙，焙有三十六，三十六中惟北苑发早而味尤佳。社前十五日即采其芽，日数千工，聚而造之，逼社即入贡。工甚大，造甚精，皆载于所撰《建阳茶录》，仍作诗以大其事。
北苑龙茶者，甘鲜的是珍。四方惟数此，万物更无新。才吐微茫绿，初沾少许春。散寻萦树遍，急采上山频。宿叶寒犹在，芳芽冷未伸。茅次溪口焙，篮笼雨中民。长疾勾萌并，开齐分两均。带烟蒸雀舌，和露叠龙鳞。作贡胜诸道，先尝只一人。缄封瞻阙下，邮传渡江滨。特旨留丹禁，殊恩赐近臣。啜为灵药助，用与上尊亲。头进英华尽，初烹气味醇。细香胜却麝，浅色过于筠。顾渚惭投木，宜都愧积薪。年年号供御，天产壮瓯闽。